APOC（パンケーキ店）>> 表参道 2014/10/06 (Mon) 00:25:59

今回はパンケーキ専門店ですが、カフェカテゴリーに入れてしまえ！

ということで、

APOC
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土曜日、お友達がパンケーキで良さ気なところがあるので行きたい！
とのことで連れて行ってもらったお店でございます。

青山の骨董通りを歩くこと3分ほど。

最初、行列が出来ているお店があったのでこれか！？と思ったらそのお隣でした。

今や表参道での異様な行列は当たり前の光景ですが、分かってはいても見るとうげげ・・・と思ってしまうものですな。

目的のお店については行列は皆無でするするっと入店。

そして半分ほど埋まっていた店内は女性陣ばかりでしたが、なかなか静かで落ち着いた雰囲気でございました。


デザイナーのお友達曰く、どうやらブック（装丁）デザインで有名な祖父江さんの行きつけ店らしい。

骨董通りはデザイン事務所も多いようですが、祖父江さんのようなか昭和のおじさま（微妙に失礼？）が行きつけるぐらいなので、きっと味は素晴らしいに違いない！と勝手に思っていたら・・・

いやはや、まさにその通り。

最近の表参道のパンケーキ店といえば、どこそこから上陸！というものが多いですが、出てきたパンケーキを見ると想像していたものよりもかなり素朴で日本風なイメージでございました。

パンケーキでなく、ホットケーキと言いたい感じですな。
（この定義の違いは未だによく分からない・・・日本人ならホットケーキなのかもしれぬ）


あのどっさりもっさりな海外のホットケーキとは全く違う控えめな雰囲気ですな。
なもんで、場合によって量としては物足りなさを感じるかもしれません・・・

しかしながら、味わうだけでお腹も満たされる心底シンプルで美味しいお味でございます。


イムが入荷したばかりなので！ということで作ってくれたこちらのライムソーダも個人的には最近飲んだ炭酸をはるかに上回る美味しさ！！！

何杯でも飲みたかったです・・・。


骨董通りはあまり奥まで行ったことがありませんが、隠れた名店が色々潜んでそうな雰囲気なので、またじっくり回ってみたいものです。
（とはいえ高級店ばかりな気もしますが・・・；）