お紅茶教室 2011/08/08 (Mon) 00:40:09

とあるカフェにて紅茶教室があるってんで、ぷらっと参加してきました～

講師であるそのカフェの店長は、紅茶コーディネーターの資格があるらしい。

一時期この資格をとってみたいと思ったことがそういえばありまして・・・

・・・結局思っただけなんですが（笑）


今回は受講料2000円で初心者にはかなり勉強になりまして。
個人的にはお得な講座です。

私はたまたまそのカフェからわりと近いところに住んでいるのでぷらっと感満載ですが、参加のみなさん遠くから来られておりまして。

みなさまの紅茶好きがひしひしと伝わる・・・。




紅茶もワインのようにテイスティングをするスタイルがあるらしいです。（へえ～）

そして私が愛飲しているあのリプ×ン紅茶はスリランカ原産で、基本的にウバ茶の類だそうで。（へえ～）

ちなみに、紅茶も緑茶も烏龍茶も元の茶葉の種類は全て同じという。（実は前に本を読んで知っていたのですが、この知識は個人的にかなりトリビアです・・・）


とまあ、こんな「へえ～」を呟き続けました。

 

ガトーショコラかと思いきや、おからのスコーン（チョコレート味）
正しい入れ方を習ったお紅茶とともに。おほほ。

女性が集まるからなのかハートにしていただいたようですな。


今回講師をしてくれたカフェの店長さんは、元IT系のサラリーマンだそうな。（へえ～）